ENTRÉES
Houmous fait maison servi avec des pois
chiches à l'huile d'olive de haute qualité et
une sauce épicée au citron + viande hachée
Houmous fait maison servi avec des pois chiches à l'huile d’olive de haute qualité et une sauce épicée au citron
Aubergine grillées servies avec tahini au silan de haute qualité, gros sel de l’Atlantique et persil
Chou-fleur frit servi avec sauce tahini et piment doux
Tomate, concombre, oignon, persil, citron, huile d'olive
Au poulet, sauce César
150 gr de veau coupé très fin servi avec du vinaigre balsamique de qualité
Ailes de poulet grillées, sauce barbecue